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お知らせ
Enjoy!Agri innovation
たべる、つくる、つなぐ
農業を通じて、
幸せを育む。
たべる、つくる、つなぐ
農業を通じて、幸せを育む。
about
ナレッジバンクについて
農業ビジネスを
共創する
ナレッジバンク事業部では、和郷での様々な事業運営で培われたナレッジにより「モノ」ではない「コト」を創造しています。
様々なアグリビジネスにおける6次産業化ビジネスモデルの構築を目指しています。
和郷ナレッジバンク事業部は農業を通じて、たべる人、つくる人、つなぐ人、全ての人を幸せにするために日々、創造と挑戦をし続けていきます。
company
和郷について
農業界のリーディングカンパニー
株式会社和郷は、農業の世界に常に革新をもたらし、食の美味しさと楽しさを届ける農業界のリーディングカンパニーです。
生産、加工や国内外の流通に留まらず、生産者の育成、農村の振興や都市農村交流、農園リゾートの運営など農業の可能性を広げ、サービスを展開しています。
農業者だからこそ、
向き合える力
和郷の原点は「農家」です。
1991年、代表者の木内を中心に有志5名の農家で野菜の産直を開始しました。
その後立ち上げたのが、「和郷」と「和郷園」です。
現在、農事組合法人和郷園は約100軒の野菜農家の組合となり、年間を通し約50種類以上の野菜を生産しています。また、株式会社和郷は太陽光利用型植物工場(高糖度フルーツトマトなど)や人工光型植物工場(レタスやハーブなど)での生産事業も手掛け、それらの野菜[モノ]の流通・加工販売行っています。
また、都市や農村の交流を行う農園リゾートの運営、全国の農山漁村地域の活性化や農泊の推進、地方創生の取組など、さまざまな農業界における課題解決を実践しています。
これまで農業の「6次産業化」に関わるビジネスモデルをさまざま構築してしてきました。
自分たちが農業にたずさわっているからこそ、それらの「想い」や「ノウハウ」を持って「食」や「農」に関わる全ての[コト]について考えているのが和郷の強みです。
service
ナレッジバンクができること
和郷グループの実践例
【和郷園】100農家、野菜50品目など【福井和郷】高糖度フルーツトマト施設栽培、レタスやハーブの植物工場【南相馬復興アグリ/和郷ファーム/和郷さかきファーム】高糖度フルーツトマト施設栽培【JAL Agriport】いちご施設栽培、露地栽培
和郷グループの実践例
【和郷】カット野菜工場、冷凍野菜工場、ドライ野菜工場【福井和郷】フリーズドライ工場【WAND】東京促成青果とのJV流通企業【OTENTO THAILAND】農産品現地開発・流通・輸出入【JAL Agriport】加工品開発、生鮮及び加工品の輸出
和郷グループの実践例
【ザ・ファーム】農園リゾート・貸農園・グランピング・コテージ・キャンプ場・レストラン・温浴施設など【橘ふれあい公園】学習体験施設・キャンプ場・パークゴルフ場など【JAL Agriport】観光農園・農家レストラン【その他アライアンス企業】
ナレッジバンク流の
6次産業化ビジネスって？
和郷グループが実践する1次から3次までの取組から得た 知識×経験＝ナレッジを元にした複合的なビジネスモデルです。農山漁村の地域資源を活用し、新たな価値を生み出します。
一緒に考える人
農家さんから
一般企業や官公庁まで
食や農に関わる
すべての分野で
考えます
農業
食料の安定供給の確保、農業の有する多面的機能の発揮、農業の持続的な発展、その基盤としての農村の振興を原点とし、2次及び3次産業との連携を深め新たな付加価値を生み出します。
観光
地域に大きく関わる「観光」では、地域の食材や特性を活かして観光をプロデュースします。地域の方々のみならず、県外から来たくなるような「食」「宿泊」「体験」を意識した観光地開発を行います。
飲食
外食(レストランやホテルなど)・中食(お弁当や調理済み食品、惣菜などのテイクアウト・宅配などのデリバリー・特定の場所で調理を行うケータリング)・内食(家庭で素材から調理を行う)など全ての飲食シーンでの食材供給の仕組みづくりを行います。
地域
農山漁村地域では少子高齢化が都市部以上に進行し、集落機能の維持が困難な地域が増加しています。移住・定住及び地域間交流を促進することにより、関係人口の創出、集落機能の維持につなげ、地域外の人々にも農山漁村の魅力を楽しんで頂き、新たな活力を生み出すための支援を行います。
体験
農林漁業体験、農泊、都市農業、地産地消などの取組の連携強化を行い、消費者・農業者・食品関連事業者などが交流を進めることにより、食や農を知って触れる機会が増えていきます。また、地域の⽂化・歴史や森林、景観など多様な地域資源も活⽤し付加価値の創出を図ります。
商品
日本全国の地域資源＝農畜水産物を原料とした加工食品の開発をベースに、農畜漁業者と食品メーカーと小売業者とを繋いで行きます。全国を商品開発セミナーで回りながら、農畜漁業者や食品メーカーの商品開発(レシピ開発、衛生・品質管理、製造指導、パッケージデザイン、ウェブサイト構築、販路開拓)も行っています。地域の加工施設や農家レストランの立ち上げも手掛けています。
就農
慢性的な担い手不足解消の糸口となりうる新規就農者マッチングプラットフォームの構築をお手伝いしています。農業者へのアンケート調査から具体的な雇用希望者を整理します。また品目や作型などのデータベースを作成し就農希望者が簡単に農業者にたどり着ける仕組み作り、就農イベントなどの支援を行います。
考えるコト
ビジネスの
プランニングから
デザインや運営まで
食や農のすべてを考えます
ヒアリング
皆さまの課題や想いなどをお伺いし、お互いの強みや弱みを整理し、想いを実現するための気付きや課題の再確認をします。
プランニング
課題を導き出し、事業の企画を行います。また、ロードマップをもとに、課題解決に向けた施策の提案を行います。
アドバイザリー
お客様が目指す事業方針から、想いを実現。和郷のノウハウで、皆さまと一緒に伴走しながらゴールを目指します。
プロデュース
商品や場所、イベントなど、食や農に関わるすべてのことの課題解決と「楽しい」を考えます。
ブランディング
地域、自社ブランド、商品、サービスに対して消費者のロイヤリティや共感性を最大限に高めることで、独自の付加価値を創造し、競合との差別化を実現します。
商品開発
全国の農畜水産物を原料とした加工食品の開発をベースに、農畜漁業者と食品メーカーと小売業者とをつなぎます。
デザイン
チラシやポスター、WEB、イベントブース、その他広告など、ユーザーが求めるコトをデザインしご提案します。
WEB・EC制作
企業や店舗、イベント、商品などの周知や集客などのために、皆さまとユーザーが「分かりやすい」WEBを制作します。
撮影・編集
プロのカメラマンが映像・スチールともに撮影・編集可能です。商品や店舗、イベントなど、そのモノが持つ「良さ」に合わせてご提案します。
運営指導
営農、貸農園、観光農園、レストラン、グランピングなどの宿泊施設、公園の指定管理など多様な事業運営の指導を行います。
イベント企画・運営
商品や店舗などのプロモーションから農業体験、地域行事など、お客様に合わせたイベントの企画・運営を行います。
就農支援
年間を通した就農イベントへの出展、農業体験ツアーの企画から農家インターン・研修など、就農に結びつく取り組みを行います。
視察・講演・セミナー
食や農業に関わる視察、講演・セミナーなど、多岐に渡るご要望に対してコーディネートや受け入れを行います。
works
事例・実績紹介
